Fabryka Porcelany w Katowicach od kilkunastu dni jest domem dla kilkudziesięciu gości z Ukrainy, którzy znaleźli w niej bezpieczne schronienie.
O tej inicjatywie Fundacji Giesche, która jest właścicielem Fabryki Porcelany, pisaliśmy już wcześniej: W Fabryce Porcelany przebywa ponad 50 osób z Ukrainy. Rozpoczęły się tam pierwsze zajęcia z nauki języka polskiego
W Fabryce Porcelany (ul. Porcelanowa 23) znajduje się restauracja Prodiż, która na co dzień serwuje kuchnię włoską. Jednak zorganizowano tu tematyczne dni kuchni ukraińskiej. Odbywają się we wtorek 22 marca i w środę 23 marca. To menu lunchowe, dostępne w te dwa dni tylko w godz. 12.00-17.00. Zestaw zupa i danie główne kosztuje 34 zł, zestaw dodatkowo z deserem - 37 zł.
- Kiedy kilka dni temu w podziękowaniu za okazaną pomoc, ukraińscy mieszkańcy Fabryki Porcelany, przygotowali dla nas niespodziankę w postaci kolacji ze swoim tradycyjnym menu - mówi Bartosz Urbański, szef kuchni Restauracji Prodiż. Wtedy powstał pomysł na zorganizowanie dni tematycznych z ich tradycyjną kuchnią. Dokładnie dwa dni z kuchnią ukraińską w naszej restauracji. Wszystko przygotowane według tradycyjnych przepisów gości z Ukrainy i pod ich czujnym okiem - dodaje Urbański.
We wtorek, 22 marca w menu znajdą się:
- tradycyjny barszcz ukraiński,
- gołąbki wieprzowe w sosie pomidorowym zabielanym,
- gołąbki z ziemniakami w sosie pieczarkowym,
- naleśniki z serem i sosem śmietankowym,
- kompot z owoców
Natomiast w środę 23 marca Prodiż będzie serwować:
- rosolnik (ukraińską zupę ogórkową),
- pierogi z ziemniakami,
- pielmieni,
- serniczek z sosem czekoladowym,
- kompot z owoców
ZOBACZ TEŻ:
- Zbiórka rowerów i hulajnóg dla uchodźców z Ukrainy w Katowicach. Mają im ułatwić przemieszczanie się po mieście
- Prawie 1100 numerów PESEL dla Ukraińców wydano w Katowicach w ciągu 5 dni
